在日常生活中,腌肉没有技巧的话会导致肉类变质,这个时候,肉上面会长蛆,看起来让人头皮发麻。那么,长了蛆虫的肉却没臭能吃吗?吃了要不要紧?其实,感觉的蛆虫吃起来没事,但是长蛆证明肉类变质了,可以把长蛆的部分切掉,其余地方用开水煮一煮再吃。

1、长了蛆虫的肉却没臭能吃吗 

可以吃,吃时,放松些就行了。肉蛆,在一些特定环境里,还本就是,一道不可多得的菜。

纯肉蛆,要干净的。可以直接用油,榨了吃。营养极高,跟蜂蛹差不多。肉,要看臭味,是不是很大,如很少,不影响味道的,就可食用。如臭味较大,建议丢弃,变质食物,请不要食用。

2、蛆爬过的肉还能吃吗

有一道菜就是吃肉上的蛆的,很久以前的一道菜现在应该没有了,就是在夏天在外面挂一块新鲜上等的猪肉,等着苍蝇在上面产卵孵化长成幼虫,等幼虫长大肥重就会掉下来,在下面放个盆,收集这些蛆炸了吃。

蛆都可以吃,所以蛆爬过的肉能不能吃要看肉有没有变质了,要还新鲜是没问题的。

实际上很多食物上都可能有蛆卵存在,很多风干腌制发酵等食物,尤其是露天土法制作的,我记得人与自然上面有说,露天晒的番茄酱十克就含有一克苍蝇卵。

3、吃了长蛆的肉会怎么样

如果肉上面长了蛆,则意味着肉已变质,进食后会引起恶心,呕吐和胃肠道不适,在严重的情况下,它将引起中毒和致癌作用,健康的饮食对您的健康有益,变质的食物不可食用,定期生活和饮食,保持心情愉快。